割包
割包為什麼叫虎咬豬？
割包為什麼叫虎咬豬？割包為什麼叫虎咬豬？
割包」「刈包」又稱為「虎咬豬」
為甚麼叫做虎咬豬呢？白麵割包蒸好後就像一個虎嘴
裡面包滿豬五花肉
所以從前人有說這種食物為虎咬豬。
刈包的來源已經不太可考
不過應該和包子是類似的吧？ 傳說中包子是三國諸葛亮在平定孟獲後
為教化當地土著戒除祭祀人頭的惡習所發展出來的。
原歸正傳
刈包標準的餡料就是：魯五花肉、花生粉、酸菜、香菜
吃起來簡直就像中國的漢堡!!! 參考資料http://tw.match.yahoo.com/profile?op=diary
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