割包

各位你們在 公館 吃些什麼特色的小吃啊? 請介紹

各位不同領域的網友前幾天在電視上看到 在介紹台北公館的小吃什麼掛包 雞排 等請大家再介紹!你們去 都吃些什麼啊? 有特色好吃的最好能說在哪裡我來統計一下
藍家割包從小到大

每年的尾牙

一定都會回家吃個割包

花生粉、滷肉

麵皮、酸菜

無論是奶奶親手做的

還是市場上買現成的回來

一直以來都覺得割包超好吃的

所以

我還沒吃過我覺得難吃的割包

沒辦法

真的很喜歡吃。

藍家割包

從一個小攤販

到頂下一家店面

想必割包一定受到大家喜愛。

店內座位滿滿的人

連外帶的人也是排了不少

生意真好。

割包一個40元

有五種選擇

分別是肥肉、瘦肉、綜合、綜合偏肥、綜合偏瘦

看他們包的東西

也是和一般大家熟知的沒什二樣。

因為從小

吃割包一定都是包肥肉

若是包瘦肉

就沒吃割包的感覺了

但又怕這裡的肥肉是肥滋滋的

所以點了綜合偏肥。

吃起來的口感

個人是覺得和我從小到大所認識的割包沒什二樣

只要名字叫割包

我大概都會覺得好吃吧!店裡還賣了不少種類的湯

不過因為要買青蛙撞奶

所以就沒點湯了。

青蛙撞奶公館這有二家青蛙撞奶

一家在藍家割包對面

一家在汀洲路警察局對面

二家常都大排長龍

不過似乎藍家割包對面這家人氣旺些

愛瑪她們也都是買這家的。

青蛙其實就是粉圓

也可以叫珍珠啦

奶則是用將軍鮮乳去調

所以合起來看

就是珍珠奶茶啦

差別在於市面上的珍奶是用奶精

而這裡的珍珠可是用黑糖去煮的

所以奶味及糖味就差很多了

也難怪青蛙撞奶

越撞越美味。

東南亞戲院潤餅在青蛙撞奶的旁邊

有一攤賣潤餅

本來沒打算買

可在青蛙撞奶前面排隊時

看到料放的很多

而且買的人也不少

便當下決定也買來吃吃

種類有份鮪魚、瘦肉、海苔及方便素

一份45元。

潤餅和割包最大的差別便是潤餅吃起來比較爽口

比較清淡

略帶點花生粉的甜度

就像是青粥小菜似的

而割包就是重口味了

要有咬到肥肉的感覺

那才叫得上是幸福的口感

呵。

在等老闆包潤餅時

看到推車上寫著東南亞戲院潤餅

大概是東南亞戲院慢慢沒落後

人潮少了

才會移到這邊來吧

而之前在東南亞戲院那邊名氣已打響

所以還是掛上東南亞戲院

讓熟客知道是同一家吧。

大學口胡椒餅最後

我們再穿過羅斯福路

到大世紀戲院旁的巷子

買胡椒餅

有豬肉、牛肉、羊肉三種口味

我們買了咖哩羊肉

一份50元

口味比饒河夜市的世祖胡椒餅重了些

應該是加咖哩的原因。

因為第一次吃

不知道居然咬下去還會有湯汁流出來

差點滴了一身

這點真的是很特別了

多了湯汁

吃起來口感又更好了些。

http://winroad.blogspot.com/2007/03/blog-post_22.html請參考 參考資料 筱麗
我愛吃某條路上的雲南菜呢！

不知道路名就是了......一一