割包
請問「割包」為什麼叫「虎咬豬」呀？=.=
今天休假
因要去公司跟同事拿員工旅遊的光碟
所以在要去公司的時候
去買了「割包」給同事們吃
結果其中有一位同事說：「虎咬豬」
我一時搞不懂
我老婆說
虎咬豬就是割包呀！
天啊！
我活了那麼久
第一次聽到有人說「割包」叫「虎咬豬」。
請問「虎咬豬」的由來是？
割包」「刈包」又稱為「虎咬豬」
為甚麼叫做虎咬豬呢？白麵割包蒸好後就像一個虎嘴
裡面包滿豬五花肉
所以從前人有說這種食物為虎咬豬。
刈包的來源已經不太可考
不過應該和包子是類似的吧？ 傳說中包子是三國諸葛亮在平定孟獲後
為教化當地土著戒除祭祀人頭的惡習所發展出來的。
原歸正傳
刈包標準的餡料就是：魯五花肉、花生粉、酸菜、香菜
吃起來簡直就像中國的漢堡!!! 割包的外面那層皮像是老虎的嘴皮裡面包著豬肉
就是老虎咬著豬所以割包就做虎咬豬
參考資料
奇摩知識
因為看起來像個老虎的大嘴巴
咬住一大片的豬肉啊~就這麼簡單~
割包餅皮像虎口裏面包的是豬肉所以才有人叫它虎咬豬只是聯想而已但叫著叫著很多人叫習慣了
因為割包中間通常會夾著一塊豬排割包又很像一張嘴巴有人戲稱...很像一隻虎咬著豬於是..又稱
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