割包
爻包.這名稱是怎麼來的
為何要取這名稱阿\有人也稱做掛包有傳統故事的起源嗎?
「割包」「刈包」又稱為「虎咬豬」 為甚麼叫做虎咬豬呢？白麵割包蒸好後就像一個虎嘴 裡面包滿豬五花肉
所以從前人有說這種食物為虎咬豬 刈包的來源已經不太可考傳說中包子是三國諸葛亮在平定孟獲後 為教化當地土著戒除祭祀人頭的惡習所發展出來的 「割包」是以麵粉發酵製成
與饅頭相同
惟形狀稍有不同將其撥開放入滷肉片、鹹酸菜、花生粉、糖、香菜等為餡形狀如錢包
也是象徵發財的意思。
是刈包
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割包
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405122413079如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
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